薏米銀耳羹

綜合評分 7.2
夏季到啦!該補補膠原蛋白啦!好多女人都是懶懶噠!我們要以內補外哈!這個食譜經常做不僅可以美容還可以祛溼!因為裏面有薏米哈!放些蓮子的話還可以降降體內的火氣!撒些紅棗可以補補血氣!哈哈,反正美容聖品你懂得!咱燕窩吃不起!銀耳還是可以多吃吃的!

用料

做法

  • 將銀耳及薏米浸泡!銀耳撕成小朵,去根蒂,裝入電飯鍋,水沒過銀耳,按煮飯鍵!然後別管他了!

  • 等第一個步驟進行過程中,銀耳開始慢慢軟爛了開始放薏米及冰糖!繼續煮!冰糖融化過程中可以嚐嚐甜度進行調節!這個時候喜歡吃蓮子的也可以放進去!(我不喜歡所以不放了)

  • 2小時煮飯結束也差不多爛了百分之70了!然後可以點熱飯鍵繼續!結束前會一直加熱!在結束前半小時加去核棗煮一會就行啦!(棗煮久了會很爛,影響口感,新疆棗無妨),準備吃之前可以撒幾顆枸杞!(枸杞不能放進去煮,爛了會很醜)

小貼士

為什麼要放進電飯鍋煮?因為我個人認為銀耳要煮到軟糯可口入口即化必須要煮很長時間,裏面膠原蛋白纔會出來!但是用鍋煮又很耗時耗煤氣,並且還要守著!所以我建議大家用電飯鍋煮!省事省力!

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