荊芥葉,麪粉,鹽,五香粉
綜合評分 8.1
荊芥洗淨切碎,加入五香粉、鹽攪勻;
加入麪粉和水,和成略稠的麪糊;
平底鍋倒少量油鋪滿鍋底,將麪糊均勻地倒入平底鍋(或用勺子輔助,麪糊均勻鋪底約3毫米);
小火煎至一面金黃,翻過來煎另一面,出鍋前也可兩面反覆翻煎幾次(掌握不好翻面的朋友就不要來回折騰咯)。
1.可以用生抽、醋、麻油等調汁沾著吃; 2.關於荊芥葉,做湯麪、撈麪,最後放進去提味也很好吃; 3.糊塌子做法非常簡單,除了荊芥,還可以是西葫蘆、土豆、胡蘿蔔等蔬菜,這些都可以用於做糊塌子,而且做法與荊芥糊塌子相似; 4.荊芥就是夏季的菜,大家在早市上就可以買到哦~