好料理

芸豆包子餡（很簡單）

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 芸豆包子餡（很簡單）的做法 步骤1

    把豬肉中的肥肉和瘦肉分別切成小丁，肥肉放入無水無油的鍋中煉油（煉好後的肥肉丁留在鍋中，不用撈出）

  • 芸豆包子餡（很簡單）的做法 步骤2

    瘦肉切丁後，加入適量蔥花、香菜，用醬油醃製

  • 芸豆包子餡（很簡單）的做法 步骤3

    把芸豆切丁，再一起放入第一步的豬油中翻炒一下（小火）炒到芸豆略微有點熟就可以關火，晾到芸豆微熱後，把芸豆倒入第二步的瘦肉中，加入適量的鹽和十三香，調和均勻即可

小貼士

調料品以自己的口味調配，拿不準的可以先少放，再品嚐一下就知道了

所在的分類

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