撻皮材料,無鹽黃油,鹽,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,撻餡材料,奶油乳酪,馬斯卡彭芝士,鮮牛奶,淡奶油,細砂糖,玉米澱粉,刷表面材料,全蛋
綜合評分 8.9
流心芝士蛋撻
綜合評分 7.5
愛蛋撻更愛芝士
用料
做法
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奶油乳酪，馬斯卡彭芝士放入盆內混合，加入白砂糖 （注意：冷凍的撻皮事先烤酥） 蛋撻皮：烤箱200預熱烤10-15分鐘然後放涼
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使用打蛋器將其打散
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分批加入淡奶油和牛奶，並使其充分融合
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加入玉米澱粉拌勻
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餡料做好，擠入撻皮，送入冰箱冷凍3小時及以上
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冷凍完成的蛋撻表面刷上蛋黃，送入烤箱 上層220度，下層200度預熱， 送入烤箱8-10分鐘
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就完成啦～一口下去滿滿芝士哦
小貼士
所在的分類
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蛋撻皮,火腿,黑胡椒醬,鵪鶉蛋,玉米豌豆粒,馬蘇裏拉芝士碎,黑胡椒粉,鹽
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