好料理

櫻桃蘇打冰淇淋

綜合評分 9.1
這絕對是一款高顏值冰品，果香+焦香+奶香，還有淡淡酒 香，口感層次豐富。很適合朋友小聚的時候做甜品，端出來絕對迷倒一片~吼吼 食譜翻譯自pin~ 歡迎關注微信公眾號：德普美食廚房 微博：德普烘焙實驗室

用料

做法

  • 櫻桃蘇打冰淇淋的做法 步骤1

    晒個原料

  • 櫻桃蘇打冰淇淋的做法 步骤2

    將櫻桃（破開去籽）、砂糖、可可豆、香草莢（剖開），一起搗碎後加入水煮沸，放置待用。

  • 櫻桃蘇打冰淇淋的做法 步骤3

    放涼後過濾；再加入波本酒和蘇打水，少許檸檬汁，充分攪拌；

  • 櫻桃蘇打冰淇淋的做法 步骤4

    杯中放入2勺冰淇淋，

  • 櫻桃蘇打冰淇淋的做法 步骤5

    倒入混合蘇打，略微攪拌，頂部放櫻桃裝飾即可。

小貼士

所在的分類

相關食譜

櫻桃蘇打冰淇淋
冰淇淋
檸檬汁,櫻桃,砂糖,烘焙後的可可豆,香草莢,水,波本酒,蘇打水,冰淇淋
綜合評分 9.1
櫻桃蘇打水
冷飲
自制蘇打水,自制糖漬櫻桃汁
綜合評分 8.7
紫菜蘇打餅干
蘇打餅干
中筋面粉,酵母粉,蘇打粉,鹽,紫菜剪成絲或碎,熟芝麻,溫水,熟油（最好是蔥油，有香蔥味兒）
綜合評分 8.0
芝麻全麥蘇打餅乾（勾氏私房菜）
蘇打餅乾
低筋全麥粉,芝麻,鹽,橄欖油,小蘇打,酵母,牛奶
綜合評分 9.5
麥香番茄醬蘇打餅干
餅干
全麥粉,低粉,酵母,小蘇打,番茄醬,牛奶,黑胡椒粉,鹽,熟蛋黃,黃油
綜合評分 7.8
水果蘇打餅干
快手菜
蘇打餅干,酸奶,草莓,藍莓,橙子
綜合評分 8.2
香蕉花生醬蘇打餅干
餅干
CRICH全麥蘇打餅干,Jif顆粒花生醬,熟香蕉
綜合評分 9.0
奶鹽蘇打餅干
餅干
標準面粉,牛奶,黃油,奶粉,干酵母,小蘇打,鹽,用料2 (油酥配料),標準粉,黃油,鹽
綜合評分 7.7
芝麻無糖蘇打餅干
餅干
低粉,黃油,雞蛋,鹽,小蘇打,酵母,牛奶,黑芝麻,白芝麻
綜合評分 7.2
奶鹽蘇打餅干 （配方參考君之）
餅干
水油皮︰,富強粉（火一般中筋面粉）100g,水40g,黃油20g,小蘇打1/8小勺（0.625ml）,鹽1/8小勺（0.625ml）,干酵母1/2小勺（2.5ml）
綜合評分 8.3