做法

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  土豆一個 削皮刀削去外皮，再用削皮到削成薄片。清水沖洗2遍。

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  鍋中燒開水，放少許鹽和幹辣椒 把洗淨的土豆薄片放入鍋中 煮2到3分鐘 土豆片熟了就可以勞出來了。

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  然後把適量洋蔥。泡發的銀耳和土豆片放入便當盒裡。 同時因為減脂，主食替換成之前早就煮熟的適量玉米和山藥。

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  少許的醬油，醋，胡椒粉，香油混合。單獨放入塑料袋裏繫好。因為是外帶午餐。所以早上的時候醬汁要分開放。等到中午吃的時候再放入醬汁。然後蓋上便當盒子搖一搖味道就均勻了。就可以開動了。放醬油醋的多少依據自己的喜好。如果實在不知道就一樣一茶匙好了。

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  成品就是這樣啦。超級簡單方便。 銀耳軟軟的。洋蔥脆脆的。土豆軟硬適中。口感很豐富和諧。