黃油,玉米油,全蛋液,奶粉,糖粉,全麥粉,低筋粉,蜜紅豆
綜合評分 7.7
粗纖維紅豆軟心餅乾
綜合評分 7.7
加入適當粗纖維全麥麪粉，用部分植物油替代黃油，降低熱量，騙自己，這就是曲奇，這就是餅乾，減肥又想吃甜點的人…只能這樣哄自己開心了…哈哈哈，沒有曲奇那麼入口即化，沒有餅乾那麼酥脆，淡淡的香甜，四周微脆中心微軟有嚼勁！
用料
做法
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雞蛋打散，放置常溫，備用。
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黃油軟化，加糖打發，分3次加入蛋液，黃油蛋液完全吸收。
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麪粉過篩後，一次加入兩種麪粉，加入玉米油，攪拌均勻即可。
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加入一大勺蜜紅豆攪拌均勻。
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20g一個麪糰，用手揉圓，壓扁，壓撒適當蜜紅豆裝飾即可，180度，上下火，20分鐘左右。
小貼士
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