做法

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  準備材料

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  慢慢地把西紅柿切碎

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  雞肉如果想成為雞絲 就要用纖維明顯的「雞胸肉」最好咯~ 當然雞腿應該也是可以的說~總之大家根據喜好啦 用水徹底煮熟就可以慢慢的用手撕咯！ 但是也不要煮的太久哦~不然肉質會可別變老，影響口感的 只要切開側切面完全熟透即可

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  蔥花或者加一點姜蒜，用油爆香

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  用油炒一下雞絲，肉會更香更好吃的~

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  重新熱鍋~再炒一下西紅柿~ 用小火慢慢炒，直到西紅柿出汁 用小火慢慢炒，西紅柿變得軟爛，不在成型 這時候用勺子按下去是軟軟的就可以咯

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  之前炒的雞絲一起加進去翻炒一下咯

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  根據喜好加入適量番茄醬，砂糖，鹽，芝士 調味~

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  大概燉煮到這樣的狀態，濃稠的樣子就可以下入蒸好的白飯咯！

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  加入適量的白飯 翻炒後讓每一顆米粒都包裹濃郁的湯汁~ 也不要米飯太少哦~湯汁太多也不好哦~ 也可以鋪在上面

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  番茄的好基友，炒蛋當然不能少啦~