做法

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  稱35g海石花

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  把海石花清洗乾淨

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  海石花清洗乾淨後，放入鍋內，倒入12碗清水/大概2800g（水量可自行調整）

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  煮開後，加入一勺食醋。熬大約半小時。

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  過濾出汁水，備用。

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  過濾後的渣重新加入6碗清水再熬一次。水開後，加半勺食醋。熬好後，過濾出汁。

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  把兩次的汁水混後，倒入容器，晾涼後，放入冰箱冷藏。

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  結凍後，就可以吃了。

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  加上煉奶、糖，開吃。也可以再加些西米。