做法

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  麪粉加糖，鹽，橄欖油，安琪酵母菌用溫水和麪。放在溫暖處發酵至兩個小時。

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  蒜切碎末，洋蔥切碎，西紅柿去皮切塊，炒鍋放橄欖油加熱，放入蒜末和洋蔥末炒出香味。

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  放入西紅柿翻炒。

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  加入黑胡椒粉和鹽。再炒一會兒，盛出備用。

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  青紅椒冼淨切絲，口蘑切片。

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  鍋中不放油，把青紅椒，口蘑脫水焙乾。

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  牛肉切小塊，入油鍋炒至八分熟，加黑胡椒和鹽調味，盛出備用。（可以多做一些晾涼放入冰箱冷凍下次再用）。

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  發酵好的麪糰拿出來揉一揉，分好幾個劑子擀成薄餅。用扠子扎些小孔。（可以多做幾個餅，用保鮮膜包好放入冰箱冷凍下次解凍以後直接用）。放入烤箱先烤5分鐘。

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  接著放上一層披薩醬抺勻，再放上一層馬蘇裏拉，再放上焙好的青紅椒和口蘑，再放上牛肉粒，再放一層馬蘇裏拉，到這裏料就放完了。

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  接著放入烤箱中層，200度烤15分鐘就可以了。烤的時候可以在烤箱底層放碗水。