排骨,可樂,生薑,八角,蔥花,雞精,生抽,老抽,生粉,油
綜合評分 9.7
鄭嘉穎——「老公味」可樂排骨
綜合評分 9.7
超級簡單，超級省時，充滿「老公味」，張柏芝誇獎顏值最高的可樂排骨
用料
做法
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排骨在開水裏面焯燙兩分鐘後取出
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炒鍋內倒油，油熱後加入生薑，八角，大料等爆香並放入汆燙好的排骨
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加入雞精和生抽
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加適量老抽煸炒
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加入可樂，可樂的量要沒過排骨
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燜煮30分鐘
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生粉加水調勻加入煮好的排骨中收汁
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盛出到盤子裏面，加入蔥花
小貼士
加一些鹽壓一壓味道，口感會更豐富哦！ 切好的肉片或肉絲用小蘇打和水拌勻醃製15分鐘再進行料理，肉質會更軟嫩
所在的分類
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