香菇蒸鵪鶉

綜合評分 8.8
第一次嘗試鵪鶉和香菇匹配,事實證明要敢於嘗試,因為味道真的好極了!沁麟美食—香菇蒸鵪鶉蛋套餐,夏日炎炎不愛油膩獨鍾「蒸」滋味,靠譜煲—蒸出來的美味與健康!味道很贊!

用料

做法

  • 香菇蒸鵪鶉的做法 步骤1

    香菇洗淨去蒂。

  • 香菇蒸鵪鶉的做法 步骤2

    將生抽抹在香菇凹處,並打入鵪鶉蛋及剁椒後放入內膽中。

  • 香菇蒸鵪鶉的做法 步骤3

    往底座新增約300ml(max水位線)的水。

  • 香菇蒸鵪鶉的做法 步骤4

    將大米洗淨,加入250ml的水置於靠譜煲下層。

  • 香菇蒸鵪鶉的做法 步骤5

    將裝有香菇鵪鶉蛋的內膽放在靠譜煲上層。

  • 香菇蒸鵪鶉的做法 步骤6

    所有食材放入靠譜煲之後,蓋上上蓋。

  • 香菇蒸鵪鶉的做法 步骤7

    開啟app操作,選擇「精煮米飯」,啟動。

  • 香菇蒸鵪鶉的做法 步骤8

    在煮熟的香菇鵪鶉蛋上撒上蔥花即可。

小貼士

個人比較喜歡吃辣,所以剁椒會放的多一點,這個可以根據自己的口味調節!另外放置的時候要平放,不然鵪鶉蛋蛋液會溢出來的哦!

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