藜麥,水,黃瓜,桃,木瓜,芒果,西紅柿,水果玉米,洋蔥,檸檬,黑胡椒,鹽,橄欖油,蜂蜜或糖
綜合評分 7.3
準備食材
藜麥倒入篩網用流動的水沖洗,直到水呈現清澈後即可。
在小湯鍋裡倒入洗好的藜麥加入水,蓋上蓋子用大火煮開轉小火再煮15分鐘後關火。
然後繼續蓋著蓋子悶10分鐘左右。
將所有水果和蔬菜切成小丁備用。
油醋汁,在一個瓶子里加入檸檬皮、檸檬汁、黑胡椒、鹽、橄欖油和蜂蜜蓋上蓋子搖均勻,嚐嚐味道進行調整後備用。
將煮好的藜麥用鏟子翻蓬鬆後倒入一個大碗裡,加入所有的水果、蔬菜以及油醋汁拌均以可。
1. 藜麥沙拉可以加入自己喜歡的任何水果。 2. 煮藜麥時藜麥和水的比例是1:2。