玉米面,面粉,牛奶,雞蛋,白糖,小蘇打,泡打粉
綜合評分 8.8
奶香玉米餅
綜合評分 7.6
用料
做法
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超市買的細玉米麪即可，加少許麪粉。加入一小盒酸奶，我加的是輝山十天的。少許發酵粉，也可不加。我覺得放了更軟些。然後加水，涼水就行，攪拌成糊就行。放一小時
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鍋熱，加少許油，放一勺麪糊，輕輕用勺攤開，小火慢煎。
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加蓋，悶一分左右，這樣玉米餅裏面容易熟，待表面凝固了，翻面繼續煎
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可以再加蓋悶一會，煎至兩面金黃，即可出鍋了。
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喜歡軟的可以加蓋悶一會，喜歡脆的出鍋就吃，好好吃喲！
小貼士
所在的分類
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