好料理

簡單實用自制藍莓果醬

綜合評分 8.3
簡單易做，純天然無新增劑

用料

做法

  • 簡單實用自制藍莓果醬的做法 步骤1

    準備材料：藍莓、冰糖、開水燙乾淨後晾乾的瓶子（建議密封瓶，開水燙殺菌以保證果醬不易壞掉）

  • 簡單實用自制藍莓果醬的做法 步骤2

    清洗乾淨

  • 簡單實用自制藍莓果醬的做法 步骤3

    捏碎

  • 簡單實用自制藍莓果醬的做法 步骤4

    加適量水熬開，小火五分鐘後放入適量冰糖

  • 簡單實用自制藍莓果醬的做法 步骤5

    冰糖快融化時抽出其中的線。之後不停攪拌藍莓湯以防粘鍋

  • 簡單實用自制藍莓果醬的做法 步骤6

    小火熬至黏稠糊糊狀即可（注意不要糊啦）！稍溫後裝入備好的瓶中，放涼上蓋冰箱冷藏…… 兩小盒藍莓做了小半瓶醬，夠拌酸奶吃一個月啦！右瓶是同法做的桑葚醬

小貼士

給小寶寶吃的話建議用攪拌機做成果泥後再做醬

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