做法

• 土豆削皮切塊切條都可以（我是切粗條的），用水衝乾淨表面澱粉，再用廚房紙吸乾水分

• 倒入少許橄欖油和鹽，然後請用乾淨的手抓勻～整齊的鋪平在墊有錫紙的烤盤上，最後撒上黑胡椒，放入200度的烤箱30分鐘就好了。