南瓜（本地小南瓜）、,土豆（新土豆）,四季豆,油,鹽
綜合評分 9.9
應季蔬菜去肝火 · 燉南瓜土豆四季豆 · 圓滿素食
綜合評分 9.9
這段時間，四季豆、南瓜、土豆都是新鮮應季節的，又便宜，可以多吃點。今天這個菜清淡、鮮亮，保留蔬菜本來的味道，好吃還退肝火 歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。
用料
- 南瓜（本地小南瓜）、 適量
- 土豆（新土豆） 適量
- 四季豆 適量
- 油 適量
- 鹽 適量
做法
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準備食材： 南瓜（本地小南瓜）、土豆（新土豆）、四季豆、油、鹽
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加油鹽，用電飯煲燉湯模式，出門前可以預定好，回來就能吃了
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如果用鍋煮，可以參考 淡水原生態農家菜，你一直忽略的清香！丨田園大合唱 · 圓滿素食
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小貼士
如何儲存南瓜： 南瓜買回來如果不馬上吃，就泡在水裏，把朝下，切好就放鍋裡，不要泡油。 南瓜的營養價值： 不要去買切好的南瓜，很多蔬菜，一旦去皮或動刀子，油就流出來了。營養價值流失了。油是比喻，那是果膠之類的，流出來，口感就變了，果膠經過腸胃，相當於清洗腸胃了。
所在的分類
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