香甜健康玉米麥芬

綜合評分 9.2
喜歡窩頭、發糕的人一定更喜歡這個玉米麥芬!

用料

做法

  • 在一個大碗中,將玉米麪、中筋麪粉、鹽、泡打粉和蘇打粉混合,攪拌均勻(可參考視訊演示);

  • 打散雞蛋,倒入油、糖、蜂蜜和牛奶,攪拌均勻(可參考視訊);

  • 混合乾溼兩部分,輕柔攪拌至混合均勻(可參考視訊);不要過度攪拌。

  • 香甜健康玉米麥芬的做法 步骤4

    倒入麥芬烤盤約3/4高度,200攝氏度烤15分鐘左右。用竹籤測試,如果插進麥芬出來後是乾淨的,麥芬就烤好了。

  • 趁熱吃,或者在室溫吃,都可以。

小貼士

放在密封容器中,室溫可以儲存三天,冰箱裏可以儲存5天,冷凍可儲存3個月。用微波爐加熱15秒-30秒。

所在的分類

相關食譜

香甜健康玉米麥芬
馬芬
玉米麪,中筋麪粉,雞蛋,植物油,紅糖,蜂蜜,鹽,泡打粉,蘇打粉,牛奶
綜合評分 9.2
玉米麥芬
馬芬
玉米粉,中筋麪粉,糖,鹽,泡打粉,小蘇打,雞蛋,安慕希酸奶,玉米油,粗砂糖
綜合評分 9.5
玉米麥芬
馬芬
低筋面粉,玉米面,牛奶,鮮奶油,玉米油,糖,雞蛋,泡打粉
綜合評分 8.0
蔓越莓酸奶玉米麥芬
馬芬
低粉,玉米粉,酸奶,牛奶,玉米油,雞蛋,糖,蔓越莓碎,泡打粉,蘇打粉
綜合評分 7.1
麥芬總動員
馬芬
六個麥芬一個雞蛋,六個麥芬85克酸奶,同上150克巧克力,同上200克低粉,同上30克以上的糖漿,同上80克油,同上85克牛奶,同上5克小蘇打,你想放的巧克力豆/麥片/杏仁片
綜合評分 7.7
藍莓麥芬&巧克力麥芬
馬芬
藍莓麥芬,黃油,糖粉,雞蛋,低粉,藍莓,巧克力麥芬,黃油,糖粉,雞蛋,低粉,可可粉,巧克力豆
綜合評分 9.3
獻給閃亮聖誕的積雪草莓麥芬
聖誕節
積雪草莓麥芬,沙拉︰西藍花 荷蘭豆 琥珀核桃,香煎土豆午餐肉配迷迭香,焦糖肉桂蘋果茶
綜合評分 8.3
香蕉燕麥提子麥芬
馬芬
雞蛋,白糖,熟透香蕉,黃油,玉米油,牛奶,低筋麪粉,燕麥 提子乾,椰蓉 杏仁碎,泡打粉,蘇打粉,鹽,檸檬汁香草精
綜合評分 7.4
牛油果藍莓麥芬
馬芬
中筋粉,泡打粉,牛油果(中等個頭),雞蛋(大號),糖,鹽,濃稠型(半凝固狀)酸奶,新鮮藍莓
綜合評分 7.2
低脂藍莓麥芬
馬芬
低粉,泡打粉,砂糖(可根據自己口味減少),鹽,肉桂粉(不喜歡可不加),低脂牛奶,雞蛋,香草精(沒有可不加),檸檬皮屑(沒有可不加),玉米油,藍莓
綜合評分 9.1