蛋撻皮,雞蛋,糖,牛奶,煉乳
綜合評分 8.7
好吃又簡單的蛋撻
綜合評分 8.7
用料
做法
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牛奶加糖放入容器隔水攪拌，等糖融化後加入煉乳，攪拌均勻後放涼
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雞蛋用手抽打到順滑，過篩2次，過篩後會更順滑，把過篩後的蛋液倒入牛奶混合物中，再過篩一次
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如果要加葡萄乾之類的話，就直接放在蛋撻皮上
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然後再把蛋撻液倒入蛋撻皮中，7到8分滿就好；如果不加東西，就直接把蛋撻液倒入蛋撻皮中，送烤箱進去烤；中層，上下火，200度25分鐘
小貼士
如果是買的蛋撻皮，在準備做的時候就可以開預熱烤箱，然後等做好蛋撻液，弄好蛋撻的所有程式，預熱也好了，就可以直接放進去烤了。 烤箱不同牌子不同型號溫度不同，溫度和時間僅供參考，主要還是根據自己的烤箱，我的是美的25L烤箱
所在的分類
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