榴蓮披薩

綜合評分 9.0
自從吃了尊寶的榴蓮披薩,就念念不忘,終於自己做一個,餅底做的不太好,但還是太好吃了!記錄一下,下次在做! 原方子是吃貨不是蓋得寫的芝士榴蓮披薩,請原諒我不會發連結。自己稍微改動了下,爲了下次方便所以建個菜譜。 又試了一次中粉做的,也很好啊! 可以把高粉低粉直接用200克中粉代替,水大概90克。其他不變,一樣那麼好吃!

用料

做法

  • 榴蓮披薩的做法 步骤2

    在餅底塗了甜味色拉醬,撒一點芝士,放榴蓮,在塗色拉醬(感覺不用塗也可以,榴蓮味道太重了),撒厚厚的芝士。我芝士當太多了,餅底本來就發酵了,芝士又多,結果烤的時候芝士不停流下來。

  • 榴蓮披薩的做法 步骤3

    150°20分鐘搞定。太美味了!餅底厚的好像發麪大餅,不過不影響榴蓮味道,哈哈!

小貼士

所在的分類

相關食譜

簡易榴蓮披薩
披薩
麪包片,奶油乳酪,榴蓮肉,馬蘇裏拉芝士
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酸奶餅底的榴蓮披薩
披薩
高粉,低粉,酸奶(濃稠),酵母,黃油,砂糖,鹽,蛋黃,馬蘇裏拉芝士,榴蓮,酸奶酌情新增,因為每一種麪粉的吸水程度都不一樣。
綜合評分 9.2
簡易榴蓮披薩
披薩
麪包片,奶油乳酪,榴蓮肉,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.5
濃香榴蓮披薩
披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,白砂糖,鹽,酵母,雞蛋液,冰水,大豆油,馬蘇裏拉芝士碎,榴蓮肉,橄欖油或色拉油
綜合評分 9.4
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披薩
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綜合評分 7.6
芝士榴蓮披薩(六寸)
披薩
披薩皮(6寸),榴蓮肉,馬蘇裏拉芝士碎,黃油,乳酪芝士
綜合評分 8.4
菠蘿榴蓮披薩
披薩
高粉,低粉,即發乾酵母,鹽,細砂糖,水,橄欖油,馬蘇裏拉芝士,榴蓮肉,菠蘿、小番茄、披薩草葉、蜂蜜、番茄醬、橄欖油,份量
綜合評分 8.3
榴蓮披薩
披薩
榴蓮,奶油乳酪,馬蘇里拉乳酪,糖,現成披薩餅底,香草
綜合評分 9.4
芝士榴蓮披薩
披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,融化黃油或橄欖油,乾酵母,細砂糖,鹽,奶油乳酪,馬蘇裏拉芝士,鮮榴蓮,溫水,蛋黃
綜合評分 7.6
芝士榴蓮披薩
披薩
高筋麪粉,低筋麪粉,融化黃油或橄欖油,乾酵母,細砂糖,鹽,奶油乳酪,馬蘇裏拉芝士,鮮榴蓮,溫水,蛋黃
綜合評分 8.8