三文魚段,鹽
綜合評分 9.4
無油煎三文魚段
綜合評分 9.4
無油煎三文魚段
用料
做法
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三文魚段化凍處理乾淨，並用廚房紙把多餘水分吸乾。（如果是新鮮三文魚段更好）
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把三文魚段放置在已經加熱的平底鍋煎，把大火關小至中火。煎至魚焦黃小心翻面繼續煎
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兩面都焦黃時撒上細鹽少許出過即可。整個過程不需要油，三文魚本身煎的過程中就會出油
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小貼士
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