迷迭香:菜心炒蝦皮

綜合評分 7.9
嫩嫩的白菜心吸收了蝦皮的鹹香和爆香後的蒜香,最後再點綴幾顆枸杞,完美地詮釋了簡單與美味。詳細步驟,搜尋微信公眾號:迷迭香

用料

做法

  • 白菜心、蝦皮、枸杞、蒜等備料

  • 迷迭香:菜心炒蝦皮的做法 步骤2

    蝦皮用水洗乾淨

  • 迷迭香:菜心炒蝦皮的做法 步骤3

    枸杞放在水裏泡幾分鐘

  • 白菜心洗淨切段

  • 迷迭香:菜心炒蝦皮的做法 步骤5

    蒜切末

  • 迷迭香:菜心炒蝦皮的做法 步骤6

    鍋中熱油,爆香蒜末後倒入蝦皮翻炒

  • 迷迭香:菜心炒蝦皮的做法 步骤7

    再倒入白菜心炒熟

  • 迷迭香:菜心炒蝦皮的做法 步骤8

    翻炒至白菜變軟後加鹽

  • 迷迭香:菜心炒蝦皮的做法 步骤9

    最後倒入枸杞翻炒兩下即可出鍋

  • 迷迭香:菜心炒蝦皮的做法 步骤10

    完成

小貼士

1. 蝦皮比較鹹,可以少放些鹽 2. 白菜心也可以換成娃娃菜

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