做法

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  準備好原料，香蕉可以換成草莓、獼猴桃、榴蓮、芒果、牛油果等等。葡萄乾可以換成黑加侖、蔓越莓，甚至紅棗、芝麻、核桃等等。這裏還是以香蕉為例。

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  香蕉切段，3/4滾刀，裝進碗中壓碎，剩下1/4切片備用。 一定要用熟透的香蕉，未全熟透的香蕉烤出來會略苦。

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  將燕麥與香蕉拌勻，加點葡萄乾，再倒入牛奶，灑點椰蓉，拌勻。壓平，把之前切片的香蕉平鋪在碗上。進烤箱，180度上下火，20分鐘。

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  時間到取出，將壓碎的核桃和腰果灑在表面，再灑一點椰蓉做裝飾，淋一點點蜂蜜。

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  取水份充足的、好看的新鮮水果擺盤。大功告成。水果這裏也可以隨意更換，車釐子、獼猴桃、草莓、蘋果片等等等等。

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  最後再絮絮叨叨一下，配方並不唯一，怎麼新增最好吃，牛奶和燕麥的比例怎麼配，都可以根據自己的喜好，隨便搭配，喜歡幹一點，涼了挖著當甜品吃，喜歡稀一點，早上當粥喝，都完全可以的。