煮好雞蛋、西蘭花和蝦。(煮西蘭花時水裏最好放點兒鹽,這樣顏色好看,也可以增長保質期)
晾涼,西蘭花擠幹水分,雞蛋用手掰成塊。
加入原味酸奶、沙拉醬、黑椒鹽拌勻,放冰箱裏冷藏後更好。
酸奶和沙拉醬的比例可以根據自己的喜好調節一下。