西蘭花,沙拉醬,聖女果干
綜合評分 7.4
沙拉拌西蘭花
綜合評分 7.4
西蘭花，營養豐富，含有蛋白質、糖、脂肪、維他命和胡蘿卜素，營養成分是同類蔬菜之首。被譽為“蔬菜皇冠”。每逢佳節胖三斤，節後健康減肥，沙拉拌西蘭花。
用料
做法
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準備新鮮西蘭花、去根部；
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西蘭花洗淨切好，濾干水；
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清水煮沸，放入西蘭花汆湯至熟；
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汆湯好的西蘭花撈出，過冰水的盆子；PS︰保持西蘭花的顏色，還脆爽
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迅速夾出西蘭花，濾干水，擺盤；
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沙拉醬、聖女果干拌均即可；PS︰如果聖女果干太大，可以切小些。
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小貼士
1.西蘭花要切好之後一朵一朵細心洗； 2.西蘭花不要太多朵，不入味； 3.果干可以根據自己喜歡加入
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