雞蛋i,低筋麪粉,糖,牛奶,可可粉,黑巧克力,油,自制蘋果醬
綜合評分 7.4
果醬餡巧克力小蛋糕
綜合評分 7.4
用料
做法
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1、首先稱好材料
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2、巧克力放到裝牛奶的碗裡，和牛奶一起坐到熱水裏融化備用
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3、把所有糖倒到雞蛋裡打發雞蛋，打到蛋液濃稠提起掉下的紋路不會馬上消失就打好了
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4、篩入和可可粉混合均勻的麪粉到打發的蛋液裡，用翻拌的手法拌均勻
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5、把油倒到牛奶巧克力液裡拌均勻，然後全部倒進麪糊裡同樣翻拌均勻。這個時候烤箱預熱180度10分鐘
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6、把拌均勻的麪糊裝到裱花袋裏，然後擠到模具大概6-7分滿
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7、用小勺子把果醬放到每個麪糊中間
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8、最後把麪糊填滿模具，蓋上蓋子進烤箱180度烤25分鐘，拿出來晾涼即可
小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.4