紅薯泥,低筋麪粉,黃油,雞蛋黃,黑芝麻
綜合評分 7.8
寶寶健康零食 紅薯黑芝麻餅乾
綜合評分 7.8
寶寶出牙期，總是喜歡咬東西。做一些磨牙餅乾，既健康又營養。紅薯、黑芝麻都是富含很高營養的食物，就用它們吧。
用料
做法
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紅薯洗淨，切厚片放入蒸鍋內蒸熟。
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將紅薯搗成紅薯泥。
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將軟化後的黃油加肉紅薯泥中，攪拌均勻。
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篩入低筋麪粉。
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揉成光滑的麪糰，醒10分鐘。
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醒好後的麪糰擀成3毫米左右的面片，然後切成1釐米寬，適當長度的長條。
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在表面刷蛋黃液，撒適量黑芝麻。
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烤箱預熱，150°，30分鐘。(根據自家烤箱的效能適當調整)
小貼士
1.切長條前可以把面片放冰箱裏冷凍一下，使面片變硬，會很好切，烤出來的餅乾不容易變行型。 2.根據自家烤箱的效能，適當調整溫度和時間，直至餅乾變得又硬又脆即可。
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