做法

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  1.錫紙碗（就是吃蛋撻時最底部的小碗，也可以用模具代替）底部刷油（不然揭不起來，別問我怎麼知道的……），然後把餃子皮放在錫紙碗上，按壓邊緣已保證貼合（隔夜的餃子皮不是很好分離，我當時用的是兩層餃子皮疊加的）；

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  2.餃子皮表面抹上一層番茄醬（可依據喜好調整）；

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  3.把蔬菜&肉切丁，可以選用自己喜歡的，不一定要按照我上面的~

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  4.把蔬菜&肉丁入鍋翻炒，我家是不粘鍋所以沒有放油直接炒的，加少許鹽增味；

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  5.將步驟四的材料放入前面準備的餃子皮碗中；

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  6.烤箱200度預熱10分鐘，放入步驟五中的成品，烤制8分鐘（此部分依據各家烤箱可以調整，我家烤箱大概是這個時間），喜歡脆的可以烤久點；

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  7.烤制完畢，可以依據個人喜好再加點東西提味~我個人比較愛吃蛋黃醬（用的是脫脂99%的，所以熱量還好）就抹了點上去，然後就可以吃啦~