西葫蘆洗乾淨擦絲,放入鹽醃一小會兒濾幹水
然後依個人口味放入生抽,醋,糖攪拌均勻,就可以開吃啦
1、儘量選擇嫩一點的西葫蘆,皮可以削也可不削,老的葫蘆還有切開去籽。 2、喜歡辣的同學再放一些辣椒油就更完美了。 是不是很簡單易做,適合懶人的快手菜,快快動手吧^^