清熱去火的雜蔬麪條

綜合評分 7.6
微信公眾號「寶寶營養輔食」,收錄了我給寶寶做過的290道營養輔食,想不出給寶寶吃啥的時候,就來轉轉吧 夏天天氣太熱,寶寶很容易上火 給大家安利一個可以清熱去火的綠色蔬菜 就是雞毛菜啦 它是上海青(個頭較小的一種油菜)的幼苗 營養價值比較高 雞毛菜既為幼苗,所以更鮮嫩 一口一口地把這嫩綠嫩綠的青菜吃下肚子 那叫一個身心舒坦呀

用料

做法

  • 清熱去火的雜蔬麪條的做法 步骤1

    1. 如果沒有雞毛菜,用其他綠色的青菜來替代都可以噠~

  • 清熱去火的雜蔬麪條的做法 步骤2

    2. 把雞毛菜焯熟,大概需要90秒鐘。

  • 清熱去火的雜蔬麪條的做法 步骤3

    3. 焯熟後切碎。 PS:青菜要根據寶寶的月齡和咀嚼能力來處理,18個月以下的寶寶可以處理得碎一點,2歲左右的寶寶稍微切幾刀就可以了。

  • 清熱去火的雜蔬麪條的做法 步骤4

    4. 我還搭配了一些乾的蘑菇,需要提前用水泡發。 PS:各種菌菇都可以,香菇,口蘑,杏鮑菇都可以的。

  • 清熱去火的雜蔬麪條的做法 步骤5

    5. 泡發之後,切成小塊兒。 PS:還是要根據寶寶的月齡及咀嚼能力來決定處理得大小。

  • 清熱去火的雜蔬麪條的做法 步骤6

    6. 切菜的同時煮麪條,麪條煮到六分熟的時候,就可以把蘑菇下進去。 PS:之前推薦過用雞湯來煮麪,味道那叫一個鮮,連大人吃都不用加任何調料了。特別適合做給挑食的寶寶們。麪條的做法請戳右邊這裏輔食攻略︱在家給做寶寶麪條,安全又放心

  • 清熱去火的雜蔬麪條的做法 步骤7

    7. 蘑菇煮熟後,就可以把準備好的雞毛菜加入進去,即可出鍋,清淡爽口的一道輔食,非常適合夏天吃哦~

  • 清熱去火的雜蔬麪條的做法 步骤8

    8. 因為今天這道輔食沒有加調料,在口味方面,可以用雞湯來煮麪,也可以出鍋後,加一點芝麻醬來拌麪條,味道都非常不錯。

小貼士

所在的分類