鮑魚,豬肉,韭菜,鹽,麪粉
綜合評分 8.8
韭菜鮑魚海鮮水餃
綜合評分 8.8
用料
做法
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將肉餡用味極鮮醬油醬十分鐘，加入適量蔥姜
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鮑魚去殼
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鮑魚切小粒，放入肉餡內
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韭菜切末放入肉餡中
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放兩勺花生油、一勺鹽，所以材料攪拌均勻
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麪糰揉勻，分段
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分成大小均勻小團，擀餃子皮
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成型
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鍋燒開水，下餃子，餃子漂浮起來即為煮熟
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出鍋裝盤
小貼士
韭菜不吃鹹，可以根據自己口味少放鹽，和麪時在麪粉裏面放少量鹽，餃子皮不愛破，煮餃子水時放少量鹽，煮好餃子不易粘連。
所在的分類
相關食譜
餃子粉,涼水,豬肉餡,蝦仁,葁蓉,韭菜,生抽醬油,老抽醬油,花生油,香油（芝麻油）,鹽
綜合評分 7.4
餃子粉,涼水,豬肉餡,蝦仁,葁蓉,韭菜,生抽醬油,老抽醬油,花生油,香油（芝麻油）,鹽
綜合評分 8.7
烏雞,冬蟲草,海參,鮑魚,純淨水,鹽
綜合評分 10.0
餡料（40只水餃）,豬肉,藕,蝦仁,菠菜,雞蛋,蔥,姜,調料,食用油,生抽,老抽,料酒,香油,食鹽,白糖,十三香,麪皮,水,食鹽（增加韌勁）,麪粉
綜合評分 9.0
肉餡,韭菜,幹香菇,木耳,蝦米,蔥,姜,雞蛋,麪粉,花生油,生抽,鹽
綜合評分 7.5
餃子粉,水,豬肉,蝦仁,雞蛋,韭菜,鹽,胡麻油
綜合評分 9.2
蝦仁,韭菜,木耳,粉絲,雞蛋,鹽,餃子調料粉,香油,面粉
綜合評分 7.0
豬肉糜,蝦仁,幹香菇,黑木耳,蔥姜,鹽，生抽，耗油，美極鮮，香油。少許五香粉
綜合評分 8.0
蝦仁,韭菜,木耳,粉絲,雞蛋,鹽,餃子調料粉,香油,麪粉
綜合評分 9.9