雞蛋,糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,可可粉,草莓、藍莓,淡奶油（推薦鐵塔）,糖粉（可不要）
綜合評分 8.3
8寸漿果裸蛋糕
綜合評分 8.3
香醇的可可蛋糕底與濃郁的動物奶油，再配上營養豐富的漿果，美味停不下來……此蛋糕受到老公和朋友的一致好評！
用料
做法
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1.蛋黃蛋白分開備好。蛋黃、糖打勻；加玉米油，低速打勻；加牛奶，打勻。
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低筋麪粉、可可粉過篩加入，用橡皮刮刀由外向中翻勻，不能畫圈，不然會上勁。
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拌好後的樣子。
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蛋白中高速攪打，糖分三次加入，第一次是打到出現泡沫時，第二次是泡沫變細緻時，第三次是出現紋路時。
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差不多打成這樣就可以了。
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將打發的蛋白加入之前的可可蛋黃麪糊，拌勻。
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拌好後倒入模具，震兩下震出氣泡，入烤箱中下層150度60分鐘。
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烤好後倒扣脫模，放涼。
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劃分成3層。
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漿果洗淨備用。
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奶油打發。
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根據個人喜好進行裝飾。
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可以撒少量糖粉在漿果上點綴哦！
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小貼士
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