麪條,老抽,醋,麻油,黃豆豆瓣醬
綜合評分 8.7
麪條煮熟
碗裡放一點點豆瓣醬,生病,所以我不能吃辣,放的不辣的。不要太多,不然會很鹹。
放一點點老抽。提味提色。不要太多。
放一點醋。
放一點麻油。我用的是藤椒熬得麻油,很香。
把煮好的麪條用筷子快速撈到調好料的碗裡。麪條自帶的湯水會把黃豆醬稍微稀釋下。快速攪拌,攪勻就可以開吃了。能吃辣的可以適當放點老乾媽或者辣椒油。自便。
吃完了。