高筋麪粉,牛奶,糖,黃油,酵母,雞蛋,鹽,火腿丁,丘比沙拉醬
綜合評分 7.2
Bakingpie-中式花捲麪包&香腸沙拉包
綜合評分 7.2
分量：6個
用料
做法
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將300g高筋麪粉、50g糖、4g酵母放在打蛋盆中攪勻
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加入雞蛋和150g牛奶揉勻
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拿出來放在桌上揉勻，加上1g鹽、20g黃油揉至可以拉出薄膜
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放到盆裏蓋上保鮮膜自然醒發約50分鐘兩倍大小
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醒好後拿出麪糰平均分成9個搓圓再醒30分鐘自然醒發，烤箱預熱180度
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醒好後拿出來，用擀麪杖擀長
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用刷子刷一層黃油捲起
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對摺
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從中間切開
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將麪糰翻開，放入烤盤中蓋上保鮮膜自然發酵30分鐘
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後加入攪拌好的火腿丁和沙拉醬放在中間
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烤制180度20分鐘
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小貼士
所在的分類
相關食譜
麪包粉,低粉,黃油,鹽,牛奶,酵母,香腸,老面,雞蛋
綜合評分 8.1
餃子粉（高筋粉也可）,牛奶,酵母,蔥花,鹽,食用油,白砂糖,奶粉,豬油
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高粉,水,酵母,高粉,酵母,水,胚芽,黃油,細砂糖,鹽,奶粉
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螺螄粉,滷水,紅油,紅辣椒,姜,蒜,酸醋,酸豆角,木耳,酸蘿蔔,酸筍,魷魚,蔥花
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小麥粉,白糖,酵母,溫水,蛋黃,食用油,鹽,十三香,蔥花,薑末
綜合評分 8.7
普通麪粉,全麥麪粉,黑豆麪粉,酵母,水,鹽,辣椒油
綜合評分 8.3
面粉 500,糖 80,雞蛋 一只,酵母 6克,淡奶油 110,牛奶 125,黃油 35,鹽 6克,水 100,奶粉 18
綜合評分 8.3
高粉,全麥粉,老面,酵母,鹽,細砂糖,水,橄欖油,香腸,洋蔥
綜合評分 8.9
雞蛋,牛奶,鹽,白砂糖,奶粉,麪包粉,耐高糖酵母,黃油,蛋黃（刷表面）
綜合評分 9.0