肥牛片,大米,雞蛋,油,洋蔥,味淋,米酒,白糖,醬油,清水,薑片,蒜瓣
綜合評分 9.7
熱鍋冷油,放入洋蔥絲,味淋、米酒、白糖、醬油、清水、薑片、蒜瓣,小火翻炒約2分鐘。
加入肥牛片,用鍋鏟鋪平肉片,繼續小火約5分鐘。
肥牛片盛出鋪在米飯上,淋湯汁,撒海苔碎,敲一個溫泉蛋,完成!
簡易版溫泉蛋做法:在保溫杯裡倒入水溫70度左右的水,將蛋放入擰緊蓋子,約40分鐘後取出。完成。