做法

• 豬肉剁成沫，青紅椒切丁，芹菜切丁；

• 燒開水，水滾後放入麪條；

• 將麪條煮到剛熟撈出過冷水；

• 鍋裡放油，燒熱後放入肉沫快速炒散；

• 炒至肉沫變色後放入醬油翻炒香；

• 隨後放入青紅椒丁、芹菜丁翻炒；

• 放入煮好的麪條，加適量鹽，拌勻後就可以了。