做法

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  黃豆浸泡12小時待用

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  糯米浸泡12小時後待用

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  低筋粉加安琪酵母揉勻後靜放30分鐘待用

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  蒸板上塗上橄欖油避免麪粉沾蒸板（也可以用麪粉鋪蒸板），把麪粉在蒸板上揉均勻，揉到等麪粉內的起泡揉沒了，切一段面鋪開如圖便於炸成油條造型

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  按各自需求切一段段備用

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  把切好的2條小段疊起來用筷子在中間壓一下，也爲了油條造型，注意別壓重把面壓斷

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  油鍋加熱，必須熱油下油條，熱油辨別以拿一點面放油鍋冒起泡就可以開始炸油條了

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  小段造型方便包在糯米飯裡

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  把蒸好的糯米放在事先準備好的保險膜上，鋪上白糖待用（喜歡吃鹹的也可以放鹹菜或梅乾菜肉）

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  再把油條放在糯米飯裡

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  用韓國卷壽司的方式卷糯米飯

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  把浸泡好的黃豆放豆漿機設定豆漿模式，傻瓜也可以做好鮮豆漿，豆漿里加榨菜、蝦皮、小蔥段；喜歡吃甜的可以直接放糖就可。

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  糯米飯捲成功出爐

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  糯米飯加鮮豆漿，兒時的記憶

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  也可以在豆漿裏面加上剪好的小段油條，味道更佳

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  完美營養早餐出爐