好料理

槐花煎餅

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 雞蛋麪粉和水混合，加一點鹽，攪合到沒有面疙瘩，靜置10分鐘

  • 平底鍋燒熱，加上一點油，把槐花放到麪糊裡攪勻，倒一半在平底鍋裡，攤成麪餅，一面煎3-5分鐘

  • 翻面在放一點油，聽到吱吱的聲音就是熟了

小貼士

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