大米,南瓜,臘肉,生抽,蠔油,香油,糖
綜合評分 7.8
臘味煲仔飯（電飯煲）
綜合評分 8.1
愛吃日常那款 門口不好停車 決定跟家做
用料
做法
-
稻香村買的臘腸和薰腸 切片 備用
-
土豆洗淨 去皮 切丁 備用
-
小油菜 洗淨備用
-
-
大米 淘淨 清水泡半個小時 入電飯煲 水淹沒米即可
-
打兩個雞蛋備用
-
蔥姜 切絲備用
-
-
橄欖油 爆炒蔥姜 出味兒 土豆入鍋 炒至焦黃 玉米 臘腸 薰腸入鍋 加鹽 雞粉 炒至焦黃
-
調汁：香油 生抽 老抽 美極鮮醬油 糖 鹽 耗油 水
-
米飯八成熟 開蓋 把鍋裡炒好的臘味 鋪在米飯上 醬汁灑進去 蓋蓋 反覆加熱幾個10分鐘 如果喜歡吃鍋底的鍋巴 可依個人口味 調整時間火候
-
-
小油菜和蘑菇 開鍋熟 入碗
-
上桌
-
飯後水果搭配
-
小貼士
自己瞎琢磨 每個細節無硬性規定
所在的分類
相關食譜
臘腸,香菇,木耳,胡蘿卜,米飯,鹽,醬油
綜合評分 8.4
臘腸,香菇,木耳,胡蘿蔔,米飯,鹽,醬油
綜合評分 8.8
米,水,臘腸,西蘭花,生抽,老抽,糖
綜合評分 9.6
米,水,臘腸,西蘭花,生抽,老抽,糖
綜合評分 8.6
五常大米稻花香,臘腸（自制）,香菇,胡蘿卜,黃瓜,老抽,生抽,蠔油,白糖,水,香油
綜合評分 7.4
大米,臘腸,油菜,雞蛋,姜,食用油,鹽,耗油,生抽,香油,白糖
綜合評分 9.7
雞心,香菇,姜,蔥,鹽,蠔油,雞粉,絲苗米,生粉,生抽
綜合評分 7.8
雞心,香菇,姜,蔥,鹽,蠔油,雞粉,絲苗米,生粉,生抽
綜合評分 9.1
廣式臘腸,臘肉或其他臘味,大米,醬油,蠔油,鹽,糖,姜絲,干香菇,蔥沫,食用油,菜心或者油菜
綜合評分 9.5