金絲魚,薄荷葉
綜合評分 7.8
薄荷香煎金絲魚
綜合評分 7.8
用料
做法
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金絲魚去頭，去鱗，弄乾淨內臟，加姜酒、鹽醃製十分鐘
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薄荷葉切成細絲，取一個小碗，放蒜蓉、薑蓉、薄葉絲、少許醬油、蠔油、胡椒粉、色拉油調成一個魚料
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醃好的金絲魚入煎鍋內煎透，倒入小碗中的魚料，小火燜至入味，即可出鍋
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最後放幾片薄荷葉裝飾
小貼士
所在的分類
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