野生牛肝菌,胡蘿蔔,黃瓜
綜合評分 8.9
牛肝菌涼水浸泡半小時以上
泡菌水過濾留下備用
仔細清洗每片菌
菌切小塊兒,胡蘿蔔、黃瓜切小丁兒。也可放入其他喜歡的蔬菜或肉類。
熱鍋入油(少量),加入胡蘿蔔、牛肝菌炒2分鐘左右。
電飯鍋中放米、炒好的牛肝菌,胡蘿蔔丁,黃瓜丁,加入泡菌水,少量鹽(依個人口味)
飯蒸好後,攪拌均勻即可出鍋
其中的味道只有嘗過了才知道。 泡菌水一定不要扔,味道都在裏面呢!過濾泡菌水可用醫用紗布,多疊幾層,過濾效果很好。 蒸飯的水量與平時相同即可。