做法

• 血糯淘洗干淨，加一樣量的水煮熟，拌入適量冰糖粉、豬油

• 碗底鋪好保鮮膜，放入各類堅果，蓮子需提早蒸熟，枸杞泡軟

• 放入血糯，並按壓一下，加紅豆和豆沙，可以只放豆沙。然後再放血糯，並按壓一下。

• 保鮮膜把八寶飯包起來，翻面。

• 脫模，可冷凍儲存。