好料理

超美味牛丼飯

綜合評分 9.3
超美味牛丼飯，蓋澆飯裏面的戰鬥機

用料

做法

  • 超美味牛丼飯的做法 步骤1

    西蘭花摘成小朵洗淨，胡蘿蔔去皮切片，洋蔥切絲

  • 超美味牛丼飯的做法 步骤2

    糖，鹽，澱粉，耗油，生抽，老抽，水。按表格中的計量混合備用。

  • 超美味牛丼飯的做法 步骤3

    鍋內放水煮開後分別放入西蘭花，胡蘿蔔，肥牛片，汆水後取出。

  • 超美味牛丼飯的做法 步骤4

    炒鍋放入少許油燒熱後放洋蔥，中火炒至透明，加入混合好的醬料汁和汆水後的肥牛片，中火炒至醬汁變稠即可熄火。

  • 超美味牛丼飯的做法 步骤5

    米飯上鋪上洋蔥肥牛並淋入適量醬汁在擺放上西蘭花，胡蘿蔔海苔片，撒上芝麻就搞定啦

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