西葫蘆,雞腿菇,李錦記葡汁時蔬醬,油,鹽
綜合評分 8.0
葡汁雞腿菇西葫蘆
綜合評分 8.0
買了一隻西葫蘆在想怎麼燒啊怎麼燒，冰箱裏有雞腿菇，放在一起未免口味平淡，加上香港帶回來的李錦記葡汁時蔬醬正好。
用料
做法
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西葫蘆洗淨，帶皮切小。我沒有刻意去籽，某幾塊籽特別多的有去掉，有些籽不多的就讓它去了
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雞腿菇洗淨，切小丁
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熱鍋少油，先煸炒雞腿菇丁，盛出備用。
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西葫蘆下鍋炒熟，放入雞腿菇翻炒，放入葡汁時蔬醬，鹽，翻炒出鍋
小貼士
李錦記的葡汁時蔬醬，是在香港買的，淘寶上也有賣。如果不買的，其實也可以自制，我看了下這個醬的成分是：白砂糖、椰子粉、油、鹽、芫荽粉、大蒜粉、洋蔥粉、薑黃粉、香辛料、水。自己可以用椰漿，咖哩粉，蒜，洋蔥來代替。
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