菠菜,麪條,西紅柿,木耳,豆腐乾,雞腿菇,土豆
綜合評分 8.6
雜蔬打滷菠菜面
綜合評分 8.6
「懶」人必備
用料
做法
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食材洗淨，豆腐乾、雞腿菇、土豆、西紅柿全部切成丁，其中西紅柿留一個切成片，木耳泡發後撕成小朵菠菜洗淨後切成或撕成小段
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熱鍋放油，先放西紅柿丁炒出汁，再放土豆丁翻炒，等土豆丁炒得稍軟一些，把木耳、豆腐乾、雞腿菇全部放入，加稍許水，蓋鍋蓋悶一會
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翻炒一會，黃豆醬加入水攪拌均勻後，放入鍋裡，再翻炒一會即可
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麪條煮好後，把洗淨的菠菜扔裏面焯一下，一起出鍋
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把做好的滷澆到菠菜面上，就可美美的吃早餐了
小貼士
注：這個滷可以多做一些，冷卻後密封一下，放冰箱冷藏，可吃5天左右。這樣，早餐只煮麪條就省時多了。所以，這個方法是懶人必備哦~
所在的分類
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