湯煨板栗花菇

綜合評分 9.9

用料

做法

  • 板栗對半掰開,花菇用加了少許鹽的水泡發然後切成跟板栗相同的大小

  • 濃肉湯下鍋,加入板栗,花菇一起燒開,轉小火煨到汁幹就OK了~

小貼士

非常簡單的做法,味道確是很贊,兩者都吸收了肉湯的香味,板栗粉糯,花菇軟滑~ 肉湯本身有鹽味了,此菜不要另外再加鹽和雞精,鹹了就影響口感了~ 沒有花菇用香菇也可以,我是喜歡花菇厚厚滴肉~

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