鍋內下少許油,加薑絲,香菇炒香,然後加入開水,下入切好的麪條,用筷子攪一下,避免沾在一起
再次開鍋後放入青菜,最後加鹽調味,無需別的調料,已經很美味了~~
還是胡蘿蔔,菠菜,紫薯汁和的面擀成片,摺疊一下,切成一釐米左右的寬麪條