義大利茄汁肉醬面 Spaghetti Bolognese

綜合評分 9.7
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新,跟隨我們更有趣的美食之旅!! 義大利茄汁肉醬面是最常見的意大利麪之一。「Al dente’ 」(義大利語「美味」)意大利麪條拌著濃郁的番茄肉醬,食用時再撒上少許的帕瑪森芝士,這就是你的義大利風味體驗。這款意麪將很快成為你的家人最喜歡的義大利餐。把它加在你的義大利選單裡吧,它很美味的。 Spaghetti Bolognese is the most common of the Italian spaghettis. 「Al dente’」 pasta mixed with a rich tomato sauce and topped with a sprinkling of parmesan cheese, this is as Italian as it gets. This dish will very quickly become one of your families’ favorite Italian dishes. Put this one on your Italian menu, it’s delicious.

用料

做法

  • 義大利茄汁肉醬面 Spaghetti Bolognese的做法 步骤1

    在一個深鍋裡放適量水和1茶勺鹽,水開後煮意大利麪。

  • 義大利茄汁肉醬面 Spaghetti Bolognese的做法 步骤2

    炒鍋中火倒入適量油,待油微微有點熱時倒入肉餡並用鏟子把肉餡均勻的打散。

  • 義大利茄汁肉醬面 Spaghetti Bolognese的做法 步骤3

    等肉餡炒到7成熟時倒入自制蕃茄醬和半杯清水煮到湯汁略微濃稠,自然按各人的口味加入鹽和黑胡椒進行調味。

  • 義大利茄汁肉醬面 Spaghetti Bolognese的做法 步骤4

    加入小西紅柿和香菜炒勻,最後加入控好水的意大利麪並拌勻就可以了。

小貼士

1.意麪可以根據自己的喜歡購買不同形狀的,在煮意麪的時候按自己喜歡面的軟硬來控制煮麪的時間。 2.食材裡的香菜如果不喜歡可以不加,或者換成九層塔。

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