南瓜,米飯,姜,鹽
綜合評分 9.5
香軟好味南瓜燜飯
綜合評分 9.5
這個飯能算是我高中時期的一個美好的回憶吧，那個時候特別的喜歡吃南瓜燜飯，基本上每天早上都會要我媽做這個。 這個炒飯加了很多南瓜，吃的時候有濃濃的南瓜味兒，香軟可口。 做好的時候趁熱吃，是一種絕對的享受。 不知道大家有沒有和我這個一樣的習慣，特別的喜歡吃熱熱的東西。 不過太燙的東西對食道不太好嘛，現在我已經比較剋制了。 前幾天媽媽又給我做了這個飯，還是和回憶裏面一樣好吃，真的好難得。 新浪微博：http://weibo.com/u/2270616407，歡迎和我做朋友！！！ 大家，這個飯是要加鹽的啊，只是建議你們稍微少放點，不是不放哈！ 大家記得買老南瓜呀，那種黃色皮的，翠綠皮的那種只能用來清炒啊！ 微信公眾號：jingwenfood，豹紋兒er和她的美食世界，偶爾也聊聊別噠，期待你的關注～
用料
做法
-
南瓜切成0.3cm左右的薄片，姜切成顆粒。
-
把油倒入鍋中，在溫熱的時候加入姜粒，中火炒香，微焦。
-
加入南瓜繼續翻炒至微微縮水，不知道咋說，但是原理你懂得！ 加入足夠食鹽，這個飯比較清淡，可以適量的少放些鹽。
-
-
關小火，把米飯蓋在南瓜上面。 好多人問道米飯的問題哈，米飯是提前煮好的，最好是隔夜飯。
-
像圖片裏面一樣加水蓋過南瓜，大火把水煮開以後，轉中小火把水燒乾。
-
噹噹噹當，就像這樣。 用鍋鏟把南瓜和米飯混合起來。
-
-
可以開吃啦，我一個人能把3整碗的米飯吃光光。
-
真的很香，不信看圖。
-
給你一碗要嗎？哈哈哈
-
-
微信公眾號：jingwenfood，豹紋兒er和她的美食世界，偶爾也聊聊別噠，期待你的關注～
小貼士
所在的分類
相關食譜
南瓜,米飯,姜,鹽
綜合評分 9.6
小米,南瓜,清水
綜合評分 9.7
小米,南瓜,清水
綜合評分 7.5
大米,糯米,香腸,火腿腸,香菇,胡蘿卜,小蔥
綜合評分 8.1
大米,糯米,香腸,火腿腸,香菇,胡蘿蔔,小蔥
綜合評分 9.7
米、水,南瓜,生抽,料酒,糖、鹽、胡椒
綜合評分 9.7
南瓜,米飯,油,蒜頭,鹽
綜合評分 9.0
鮮香菇,南瓜,姜,蒜,小蔥,珍珠米
綜合評分 8.7
南瓜，糯米，大米
綜合評分 9.5