大米,糯米,香腸,火腿腸,香菇,胡蘿卜,小蔥
綜合評分 8.1
將糯米淘洗干淨,用清水浸泡1小時。
微波加熱法,浸泡香菇。
切火腿腸丁。
切香腸片。
刨胡蘿卜絲。
將胡蘿卜絲切碎。因為切胡蘿卜絲對于小朋友來說有一定難度,所以讓寶貝兒體驗用刨絲器這個工具,來達到將其變成胡蘿卜絲的目的。
切小蔥。
等切完前面那些,香菇也就泡好啦!將香菇切成丁,泡香菇的水留著備用。
淘洗大米。
食材都準備齊全啦!
炒香腸,炒出油份。
下火腿腸翻炒。
下香菇翻炒。
下胡蘿卜丁翻炒。加生抽,鹽,糖調味。
將浸泡一小時的糯米倒入裝大米的電飯鍋中。
將沉清的泡香菇水倒入電飯鍋里。可加入一點兒白醋,料酒,讓飯更松軟。
將放涼的炒好的香菇香腸胡蘿卜倒入電飯鍋里,並攪拌均勻。
將內膽放入電飯煲內,插電,按下煮飯鍵。等待煮飯鍵跳起,再燜十分鐘即可。燜好開鍋時,將小蔥撒入飯里,可增添香味。
看!我們的晚餐香菇香腸胡蘿卜燜飯,搭配蔬菜,煎蛋,豆腐條,健康營養又美味!
還可以用香菇香腸飯做各種造型的擺盤呢!看,米老鼠造型的!充分發揮小朋友的想象力吧!
菜要放涼再拌入米里,否則飯還沒有煮熟電飯煲會提早跳起。